Hanan D. quelque peu satisfaite, fit plaisir à son hôtesse en l'aidant dans les préparatifs du pain Chinois à la vapeur. Elle avait compris très vite, que Madame Zhang n'ajouterait plus rien à ce qu'elle avait dit déjà sur les origines du virus. Tout en ajoutant l'eau tiède à la levure, Hanan se tenait ce raisonnement :

"Le simple fait est qu'elle a situé l'origine du virus dans  l'un des marchés noirs de la ville veut dire beaucoup de chose, finalement la thèse d'une fuite d'un laboratoire de recherche étatique est fausse mais ce que je sais des marchés clandestins à Wuhan et d'autres villes Chinoises est qu'ils sont soumis à une restriction sévère des services d'hygiène et de sécurité aussi, donc qu'est ce qui s'est réellement passé en novembre-décembre 2019 ? "

Elle passa le reste de la journée à surveiller ses mails, l'autorisation n'arrivait pas et demain, serait son dernier jour à Wuhan. Un message de Mme Suyin  arrivé en début de soirée, lui avait indiqué, qu'elle allait passer la prendre le lendemain soir pour un retour vers Pékin à 21h.

Se décidant à écrire quelques-unes de ses réflexions, Hanan s'isola dans son coin pour pouvoir revoir quelques points :

"Quand on sait qu'il y a des contrôls de ces marchés noirs, cela veut dire que la vigilance peut se relâcher et là la situation devient dangereuse car un virus tel que le Sars covid-19 est un virus très volatile, il est facilement transmissible et la mutation qu'il a dû subir a débuté nécessairement sur le marché noir pour s'échapper du lieu à travers l'air respiré par des citoyens clients du marché."